MBC 불만제로 훈제오리편에서 방영된 화학첨가제 없이 천연약재등으로 가공한 훈제오리
2012.11.15. MBC 불만제로 훈제오리편에서 방영된 화학첨가제 없이 천약약재등으로 가공한 훈제오리
고기의 붉은 색을 내는 발색제 아질산나트 등 화학첨가제 없이 자연약재 등 천연재료와 너도밤나무 칩으로 훈제 가공하였습니다.
2012. 11. 15. 불만제로 훈제오리편 방영된 동영상으로 제조과정을 공개합니다.
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저희 자연누리 허브훈제오리는 발색제, 보존제, 향미제 등 화학식품첨가물을
모두 배제하고 (서울시 보건환경연구원 시험성적서 : 접수번호 3S11-14075-001 참조)
오직 정성을 가득히 담은 장인정신으로 국내산 생오리에 30여가지의 천연재료로 숙성하고,
살균된 너도밤나무 칩으로 훈연하여 맛과품질 차별화된 명품훈제오리로 탄생하였습니다.
허브훈제오리 주문시
1. 비트를 넣어 색을 낸 새콤달콤한(빙초산이 아닌 2배 식초) 무채
2. 사과, 해초류, 버섯 등 으로 만든 웰빙소스를 함께 보내 드립니다.
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