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■ Tip
- 시트 1호가 없는 경우 2호나 3호 시트를 무스링 1호로 찍거나 가위로 잘라 사용하셔도 됩니다.
- 시럽이 없는 경우 (링크 : 시럽 만들기)
- 옥수수 전분은 박력분으로 대체 가능합니다.
- 식감이 매우 부드러우므로 옮길때 변형될수 있으니, 이동시에는 냉동상태로 이동하시는게 좋습니다.
- 보관 : 냉장보관하시되 이틀이내로 드시기 바랍니다.
출처 : 베이킹스쿨
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