1. 브라질 땅콩

여러 종류의 땅콩 중에 남아메리카에서 생산되는 것으로

전립선 건강에 중요한 미네랄 셀레늄이 풍부하다.

실제로 1 온스(28.35그램)의 브라질 땅콩에는 하루 필요섭취량 셀레늄의

10배 이상이 함유되어 전립선암을 크게 낮추는 것으로

연구결과가 발표됐다.

또한, 건강한 전립선을 유지하는데 필요한 아연도 많이 포함되어 있고

아미노산과 마그네슘 그리고 티아민 등 다른 미네랄 성분도 풍부하다.

2. 브로콜리

브로콜리는 항암 효과가 있는 식물성 영양소 설포라판(Sulforaphane)과

인돌(Indoles) 성분을 풍부하게 포함하고 있다.

설포라판은 인체의 독을 제거하는 효소와 자극하여 항암 작용을 하며,

인돌-3-카비놀(Indole-3-carbinol)은 전립선의 상피세포에서 합성되는

단백분해 효소인 전립선 특이항원(Prostate Specific Antigen, PSA)의 생성을

못하게 하여 전립선암의 성장을 억제한다.

일주일에 1 온스(28.35그램)의 브로콜리를 섭취하는 경우에 3기와 4기 전립선암

발생률을 45% 낮출 수 있다.

브로콜리를 섭취할 때는 날로 먹거나 5분 이하로 쪄 먹는 것이

영양소가 파괴되지 않아 더 효과적이다.

3. 카 옌 고추(칠리 고추)

전립선 건강을 유지하는 향신료의 일종인 캡사이신(capsaicin)은

전립선 암세포 뿐만 아니라 다른 암세포 억제에도 도움이 된다.

특히 캡사이신은 암세포로 하여금 스스로 사망하게 하는

아포토시스(apoptosis)를 가진 것으로 알려졌다.

다시 말해, 캡사이신은 인체 세포에서 에너지 대사의 중추를 이루는

세포 내 소기관 중 하나인

미토콘드리아 세포의 에너지 생성을 공격하여 암세포 주위의

건강한 세포는 파괴하지 않는다.

이러한 항암 작용과 함께 캡사이신은 죽상동맥경화(atherosclerosis) 즉,

주로 혈관의 가장 안쪽을 덮고 있는 내막(endothelium)에 콜레스테롤이

부착하고 내피세포의 증식이 일어난 결과 ‘죽종(atheroma)’이 형성되는 혈관질환을

예방하는 항산화 작용(antioxidant)을 한다.

따라서 심혈관계 혈액순환에도 도움이 되는 영양소이다.

4. 녹차

카테킨(catechin)은 녹차에 많이 포함된 항산화 성분으로

폴리페놀(polyphenol)의 일종이다.

이 물질은 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는

항산화 물질 중 하나로 박테리아나 바이러스를 공격하여 면역체계를 강화해

전립선암을 포함한 여러 종류의 암과 싸울 수 있게 해준다.

여러 카테킨이 있지만, 녹차에 포함된

에피갈로카테킨갈레트(epigallocatechin gallate, EGCG) 카테킨이

가장 암 예방에 효과적이다. 이 물질은 전립선암을 일으키는 전립선 특이항원(PSA)과

전립선암의 생체 지표인 간세포 성장 인자(HGF) 및 혈관 내피 성장 인자 (VEGF)를

크게 낮추어 준다.

또한, 녹차의 카테킨은 전립선 상피 내 종양(PIN)으로 알려져

치료하지 않으면 암으로 전이되는

전립선 병변(pre-cancerous prostate lesions) 완화한다.

연구에 의하면 하루에 적어도 3잔의 녹차를 마시는 남자의 경우

전립선암 발생이 많이 줄어드는 것으로 밝혀졌다.

5. 버섯

아시아인들이 6000년 이상 즐겨온 표고버섯에는 베타 글루칸(Beta-Glucan)의

일종으로 항암 작용을 하는 렌티난 성분이 들어 있다.

존슨 홉킨스 의대의 연구에 따르면

“표고버섯에는 눈 건강, 폐 건강에 매우 중요한 것으로 알려진 항산화 물질

‘L-에르고티오나인(Ergothioneine)’이 풍부해 독성물질로부터 전립선을

포함하여 인체 세포를 보호해준다” 고 밝혀졌다.

6. 석류

최근에 주목받는 석류는 산화방지제 성분과 항바이러스, 항돌연변이, 항암기능이

뛰어난 엘라그산으로 불리는 파이토뉴트리언트(phytonutrient)가