ÁֺεéÀ»
Áß½ÉÀ¸·Î ¼Òºñ°¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Â ¸Å½Ç. ³óÃÌÁøÈïûÀº ¿ÃÇغÎÅÍ ¸Å½Çµµ Ç°Á¾°³¹ßÀÚ¸¦ º¸È£ÇÏ´Â ´ë»óÀÛ¹°ÀÌ µÊ¿¡ µû¶ó ³ó°¡ÀÇ ·Î¿Æ¼ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇØ
ÀýÀÓ°ú ¸Å½ÇÁÖ ´ã±×±â¿¡ ÁÁÀº 3°¡Áö Ç°Á¾À» °³¹ßÇß´Ù. ¿ÞÂʺÎÅÍ ¿ÁÁÖ, ¿Áº¸´Ü, ´Ü¾Æ.
¿©¸§Ã¶
ÀÔ¸ÀÀ» µ¹·ÁÁÖ´Â ¸Å½ÇÀýÀÓ
¸¸µé±â
¡à
Àç·áÁغñ
û¸Å½Ç
1kg, ¼³ÅÁ 600g, Á׿° ¶Ç´Â ººÀº ¼Ò±Ý ¾à°£
¡à
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä.
¨ç
»óó°¡ ¾ø´Â û¸Å½ÇÀ» ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ »«´Ù.
¨è
»ç°ú³ª º¹¼þ¾Æ¸¦ ÀÚ¸£µí, ¸Å½Ç ¿·¸éÀÇ È¨¿¡ ¸ÕÀú ¼¼·Î Ä®ÁýÀ» ³ÖÀº ÈÄ µ¹·Á°¡¸ç °úÀ°À» ¿©¼¸ ÂÊÀ¸·Î À߶󳽴Ù.
¨é
¸Å½ÇÀº
¾Ä¾î¼ °¡¿îµ¥ ¾¾¸¦ µµ·Á³½´Ù. ¸Å½ÇÀ» ¶È¹Ù·Î ¼¼¿î ´ÙÀ½ ¹æ¸ÁÀÌ·Î ²ÀÁö ºÎºÐÀ» Åö Ä¡¸é 2µîºÐÀ¸·Î °¥¶óÁö¸é¼ ¾¾¿Í »ìÀÌ ½±°Ô ºÐ¸®µÈ´Ù.
¨ê
ÀÌ °úÀ°¿¡ ¼³ÅÁ 400gÀ» °ñ°í·ç »Ñ·Á ÀýÀÎ ´ÙÀ½, À¯¸®º´À̳ª Ç׾Ƹ®¿¡ Â÷°îÂ÷°î ´ã´Â´Ù.
¨ë
ÀºÎºÐ¿¡ ³ª¸ÓÁö ¼³ÅÁÀ» ºÎ¾î `¼³ÅÁ µ¤°³'¸¦ ¸¸µé¾îÁØ´Ù. ¹°À» ³ÖÀº ºñ´ÒÁָӴϸ¦ ¾ñ°í 15~20ÀÏ Á¤µµ ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ µÐ´Ù.
¨ì
°Ç´õ±â¸¸ °ÇÁ® ²À Â¥¼, Á׿°À̳ª ººÀº ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.
¨í
À¯¸®º´¿¡
Â÷°îÂ÷°î ´ã°í ¶Ñ²±À» Àß µ¤¾î¼ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇØµÎ°í ¸Ô´Â´Ù. ±×´ë·Î ¸Ô°Å³ª °íÃßÀå, °íÃå°¡·ç¿¡ ¹ö¹«·Á ¹ÝÂùÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù.
°íÃßÀå°ú Âü±â¸§À» ³Ö°í ¹«Ä£ ¸Å½ÇÀýÀÓ. ¸Å½ÇÀýÀÓÀº ÀÔ¸ÀÀÌ ¾øÀ» ¶§ ¹Ù·Î ÀÔ¸ÀÀ» µ¹·ÁÁÙ Àüµµ·Î
Çâ°ú ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù.
¿©¸§Ã¶
°¥ÁõÇؼҿ¡ ÁÁÀº ¸Å½Ç¹ßÈ¿¾×
¸¸µé±â
û¸Å½ÇÀ»
¼³ÅÁ¿¡ Àý¿© ¸Å½Ç ¼Ó ¼ººÐÀÌ ³ì¾Æ³ª¿À°Ô ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀÌ ÁóÀ» ¹°¿¡ Ÿ¼ ÁÖ½ºÃ³·³ ¸¶½Ã¸é ¿©¸§Ã¶ °¥ÁõÇؼҿ¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸Å½Ç¹ßÈ¿¾×Àº
°¢Á¾
¿ä¸®ÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â Çâ½Å·á·Îµµ
¾ÆÁÖ ÁÁ´Ù. ¸¸µé±â°¡ ¾ÆÁÖ ½¬¿ö ´©±¸³ª ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¡à
Àç·áÁغñ
û¸Å½Ç
3kg, ¼³ÅÁ(¶Ç´Â ¾óÀ½ ¼³ÅÁ) 3kg
¡à
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä.
¨ç
û¸Å¸¦ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©°í, À̾¥½Ã°³·Î ¸Å½Ç ²ÀÁö¸¦ ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
¨è
ºÐ¹«±â¿¡ ¼ÒÁÖ¸¦ ´ã¾Æ ¹°±â¸¦ »« û¸Å¿¡ »Ñ¸°´Ù. °õÆÎÀ̸¦ ¹æÁöÇÏ°í ¹ßÈ¿¸¦ µ½´Â È¿°ú¸¦ ÁØ´Ù.
¨é
û¸Å¿¡ ¼³ÅÁ 2kg¸¦ ³Ö°í °í·ç ¼¯Àº ÈÄ ¿ë±â¿¡ Â÷°îÂ÷°î ´ã´Â´Ù. ³²Àº ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸Å½ÇÀÇ ¸Ç À§¸¦ µ¤°³Ã³·³ µ¤´Â´Ù. ¹°À» ´ãÀº ºñ´ÒÁָӴϸ¦ ÀÌ
`¼³ÅÁ µ¤°³' À§¿¡ ¿Ã·Á ´·¯³õÀ¸¸é ¸Å½ÇÀÌ À§·Î ¶°¼ °õÆÎÀÌ°¡ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
¨ê
¿ë±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ ¹ÐºÀÇÑ ÈÄ, ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇÏ´Â ¼´ÃÇÏ°í ±×´ÃÁø °÷¿¡¼ 2~3°³¿ù ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
¨ë
ÀÌÈÄ °Ç´õ±â´Â °ÇÁö°í ¸Å½Ç¾×¸¸ º´¿¡ µû¶ó ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÑ´Ù.
¨ì
¹ßÈ¿¾×¿¡ 5~6¹èÀÇ »ý¼ö¸¦ ºÎ¾î Âù À½·á·Î ¸¶½Ã°Å³ª, ¶ß°Å¿î ¹°°ú ¼¯¾î Â÷·Î¸¶½Ã¸é µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, À½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ ´Ü¸ÀÀÌ ³ª´Â ¿ø¾×À» ¼³ÅÁ´ë¿ëÀ¸·Î
¾µ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿©¼ºÀÇ
ÀÔ¸À¿¡ µü ¸Â´Â ¸Å½ÇÁÖ
´ã±×±â
¸Å½ÇÁÖ´Â
¿¾³¯ ±ÃÁ߽óàµé¿¡°Ôµµ ¸Ô°Ô Çߴµ¥ ÀÌ´Â ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§¸¦ À̱â°í ½ÄÁßµ¶ µîÀÇ »ç°í¸¦ ¸·±âÀ§ÇÑ ÁöÇý·Î Çؼ®µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ,À½·á·Î¼µµ Çã¶ôµÇ¾úÀ» Á¤µµ·Î
¸ÀÀÌ ºÎµå·´°í ÁÁ¾Æ ¿©¼ºÀÇ ÃëÇâ¿¡ Àß ¸Â´Â´Ù. ¶§¹®¿¡ ¸Å½ÇÁÖ¸¦
¡®¿©ÀÎÀÇ ¼ú¡¯À̶ó°íµµ
ºÒ¸°´Ù. °£´ÜÇÑ ¸Å½ÇÁÖ ´ã±×´Â ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡à
Àç·áÁغñ
¸Å½Ç
1kg, ¼ÒÁÖ 3.6§¤(¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö 30µµÀÇ °ú½ÇÁÖ Àü¿ë¼ú), °¨ÃÊ(¼Õ°¡¶ôµÎ ¸¶µð Å©±â) 2°³
¡à
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µå¼¼¿ä.
¨ç
¸Å½ÇÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »«´Ù. ¸¶¸¥ õÀ¸·Î ´Û°Å³ª, ¹Ù¶÷ÀÌ ÅëÇÏ´Â ±×´Ã¿¡ Àá½Ã µÎ´Â µî ¹°±â¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¨è
¿ë±â¿¡ ¸Å½Ç, ¼ÒÁÖ, °¨Ãʸ¦ ³Ö´Â´Ù. °¨ÃÊ´Â ´Ü¸ÀÀ» ÁÖ±â À§ÇÑ Àç·áÀÌ´Ù. °¨Ãʸ¦ ³ÖÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì, ¸Å½Ç°ú ¼ÒÁÖ¸¦ 3°³¿ù°£ ¼÷¼º½ÃŲ ÈÄ ¿¸Å¸¦
²¨³»°í ¿©±â¿¡ ¸Å½Ç ¹ßÈ¿¾×¿¡¼ °ÇÁø ¸Å½ÇÀ» ³Ö¾îµµ ¼ú¿¡ ´Ü¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¨é
¿ë±â¸¦ ¹ÐºÀÇØ ÇÞºµÀÌ Àß µå´Â °÷¿¡ 3°³¿ù Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ¸Å½ÇÀ» °ÇÁ®³½´Ù.
¨ê
¸Å½ÇÀ» °ÇÁ®³½ ÈÄ ´Ù½Ã ¹ÐºÀÇÏ¿© ±×´ÃÁø ¼´ÃÇÑ °÷¿¡¼ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù.
¸ÀÀÌ ºÎµå·´°í Çâ±â°¡ ÁÁÀº ¸Å½ÇÁÖ. ¸Å½ÇÁÖ´Â ¿©¸§Ã¶ ¹«´õÀ§¿Í °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÔÀº ¹°·Ð Ç÷¾×¼øȯÀ»
µµ¿ì¸ç ƯÈ÷ ÇâÀÌ ÁÁ°í ºÎµå·¯¿ö ¿©¼ºµéÀÇ ÃëÇâ¿¡ µü ¸Â´Â ¼úÀÌ´Ù.
¸Å½ÇÀ»
½Ì½ÌÇÏ°Ô ÀúÀåÇÏ·Á¸é?
³óÃÌÁøÈïûÀº
¼öÈ®ÇÑ Ã»¸Å½Ç ¡®½Ê¶û¡¯À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ½Å¼±µµ À¯Áö½ÃÇèÀ» ÇÑ °á°ú, 5¡ÉÀÇ
¿Âµµ¿¡¼ ½Àµµ 70~80%·Î ÇÏ°í ¹ÐºÀÇÏ¿© 1°³¿ù°£ ÀúÀåÇÑ
ÈÄ °ú½ÇÀÇ ¹«°Ô¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ¿´´õ´Ï ¾à
25%°¡ °¨¼ÒÇÑ
°ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¹Ý¸é, 5¡ÉÀÇ
¿Âµµ¿¡¼ ½Àµµ¸¦ 95%·Î ÇÏ°í ¹ÐºÀÇÏ¿© 1°³¿ù°£ ÀúÀåÇÑ
°æ¿ì´Â °ú½ÇÀÇ
¹«°Ô°¡ °ÅÀÇ °¨¼ÒÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î
³ªÅ¸³ª ¸Å½ÇÀº Àú¿Â °í½ÀÇÑ »óÅ¿¡¼ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ
°°Àº °á°ú´Â Àú¿Â Àú½ÀÇÑ »óÅ¿¡¼ º¸°üÇϸé, ¼öºÐÀÌ ÀÏÁ¤ºÎºÐ ºüÁ®³ª°¡ °ÅÀÇ ¸ðµç °ú½Ç¿¡ ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â°í, °á±¹ »óÇ°¼ºÀ» ÀÒ°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª Àú¿Â
°í½ÀÇÑ »óÅ·ΠÀúÀåÇÏ¸é ¼öºÐÀÇ Áõ¹ß·®ÀÌ Àû¾î ¼öºÐÀÌ Àû´çÈ÷ À¯ÁöµÇ¾î ¼¼Æ÷¸·ÀÌ ¿ø·¡ÀÇ »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ¾î ÀúÀå 1°³¿ù ÈÄ¿¡µµ »óÇ°¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö
ÀÖ´Ù.
¸Å½Ç°ú
»ì±¸´Â ¾î¶»°Ô ±¸ºÐÇÒ±î?
»ì±¸¿Í
¸Å½ÇÀº °°Àº °ú¿¡ ¼ÓÇÏ¿© ÀÍÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼´Â ±¸º°ÇÏ±â ¸Å¿ì ¾î·Æ´Ù. ÇÏÁö¸¸, ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸¸é ±¸º°ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿ì¼±, ¸Å½ÇÀÇ
¸ð¾çÀº µÕ±Ù
Ÿ¿øÇüÀ¸·Î
À§¿¡¼
º¸¸é µ¿±Ûµ¿±ÛÇÏ´Ù.
»ì±¸´Â
¼¼¿ö³õ°í ¿·¿¡¼ º¸¸é Ÿ¿øÇüÀ̳ª À§¿¡¼ º¸¸é ¾à°£ ³³ÀÛÇÑ Å¸¿øÇüÀÌ´Ù.
Å©±â´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸Å½ÇÀÌ
»ì±¸º¸´Ù ÀÛ°í,
³ª¹«ÀÇ
ÀÙ»ç±Íµµ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÀÛÀº ÆíÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ,
¸Å½ÇÀÇ
Ç¥¸é¿¡´Â ¹Ì¼¼ÇÑ ¼ö¸¹Àº ÀÜÅÐÀÌ
ÀÖ´Â ¹Ý¸é »ì±¸´Â
¸Å²öÇÑ ´À³¦ÀÌ
µç´Ù. ¸Å½ÇÀº À; ½Å¸ÀÀÌ °ÇÏ°í, °úÀ°°ú ¾¾°¡ ¹ÐÂøµÇ¾î ÀÖ¾î ºÐ¸®ÇϱⰡ Èûµé´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ì±¸´Â ÀÍÀ¸¸é ´Ü¸ÀÀÌ ³ª°í, º¹¼þ¾Æó·³ °úÀ°°ú ¾¾¸¦
ºÐ¸®ÇϱⰡ ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ÀÚ¼¼È÷ »ìÆ캸¸é ÀϹÝÀεµ ½±°Ô ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¼Ó¾Æ¼ »ç´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï ÁÖÀÇÇÏÀÚ.
¸Å½ÇÀº »ì±¸¿¡ ºñÇØ µÕ±Ù Ÿ¿øÇüÀ̸ç, °ú½ÇÀÇ Å©±âµµ ÀÛÀº ÆíÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸Å½ÇÀÇ Ç¥¸éÀº ¼ö ¸¹Àº ÀÜÅÐÀÌ
ÀÖ´Â ¹Ý¸é »ì±¸´Â ºñ±³Àû ¸Å²öÇÑ ÆíÀÌ´Ù. ÀÚ¼¼È÷ »ìÆì¼ ±¸ÀÔÇÏ¸é »ì±¸¸¦ ¸Å½Ç·Î ±¸ÀÔÇÏ´Â ÀÏÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ìµð¾î
´ÙÀ½ ºí·Î±× º£½ºÆ®±âÀÚ ±è ¿ë ±æ