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comjesus |
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채식이 좋은 이유 |
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 채식이 좋은 이유 |
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사람은 원래가 채식 동물 입니다.
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 사람은 육식 동물과 달리 날카로운 발톱이 없을 뿐 아니라 송곳니, 어금니, 침샘, 침의 성분, 내장 의 길이, 위산의 농도 등 해부학적으로나 생리학적으로나 육식 동물보다는 채식 동물에 훨씬 더 가깝습니다.
창세기 1장 29절에서도 하나님께서 원래 사람이 채식을 하도록 지으셨다는 것을 알 수 있 습니다. 소에게 죽은 양고기를 먹였을 때 광우병이 발생 하였습니다.
아무도 휘발유 차에 경유나 등유 혹은 LPG를 넣지 않습니다.
마찬가지로 채식을 하게 만들어 진 몸에 고기를 자꾸 넣으면 여러 질병이 생기는 것은 당 연합니다.
소가 당연히 풀을 먹어야 하는 것처럼 사람도 채식을 하여야 합니다.
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육류의 섭취가 건강에 해롭다는 것은 과학적 사실 입니다.
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육식은 저탄수화물, 저섬유질, 고지방, 고단백, 고열량 식사입니다.
이런 특성 때문에 육식을 하는 사람들은 예로부터 과체중, 고혈압, 당뇨, 심장병, 관절염, 중풍 등 각종 생활습관병에 걸릴 가능성이 훨씬 높았습니다.
여기에 더하여 현대의 대량 축산업에서 길러지는 가축들은 폐쇄되고 비좁은 환경 가운데 서 몰인정한 대우를 받으면서 광우병과 조류독감 등 각종 전염병에 시달릴 뿐만 아니라 암에도 걸려있습니다.
환경 오염 물질이 체내에 축적되고, 항생제와 호르몬제가 투여되어 여러 질병에 걸린 채 도살되기 때문에 요즘의 고기를 먹는 것은 예전보다 더 많은 종류의 암 발생과 각종 전염병의 위험 그리고 항생제 내성을 증가 시킵니다.
대장암, 유방암, 전립선암, 임파선암 등은 육식을 많이 하는 사람에게서 더 많이 발생한다 는 통계가 나와 있습니다.
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각종 질병 특히 암을 치료하기 위해서는 채식이 필수적입니 다.
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채식은 고섬유질, 저지방식일 뿐 아니라 고기에는 없는 베타카로틴, 비 타민 C, E, 파이토케미칼 등 각종 항산화물질이 듬뿍 있어 활성산소가 적게 생성되고 이미 생긴 활성산소가 세포를 파괴하는 것을 막아줍니다.
이런 항산화물질은 생활습관병 및 그 합병증의 예방은 물론 암의 예방과 치료에도 필수적 입니다.
또한 채식은 면역계도 강화시켜서 암과 더 잘 싸울 수 있게 합니다.
실제 병원에서 쓰는 항암제 중에서도 탁솔이나 여러 가지 알칼로이드 등 식물 추출물이 많 이 있습니다.
하지만 동물에서 추출한 항암제는 없습니다. 보완의학계에서도 모두 식물 자체나 그 가공 품을 많이 이용하지만 동물성은 거의 이용하지 않습니다. 기적적으로 암을 완치한 사람들의 체험수기에서도 육식을 했기 때문 이라는 증언은 없습니다.
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채식으로 필수 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
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 더 이상 “채식에는 지방이 적지 않을까요?”하고 물으시는 분은 없습니다.
국민들의 영양상식이 높아짐에 따라 이제 “기름진 것은 건강에 해롭다” 정도는 상식으로 통하기 때문입니다.
하지만 아직도 “단백질 섭취는 많으면 많을 수록 좋다"라고 생각하면서 육식으로 단 백질을 더 섭취하겠다는 분들이 많습니다.
단백질은 적당량 필요한 것이지 과량이 있으면 콩팥과 간에 부담을 줍니다.
또 같은 단백질이라도 고기의 단백질과 식물성 단백질은 그 아미노산 구성이 다릅니다.
동물성 단백질에 많이 들어있는 아미노산들은 암세포가 좋아하는 반면 면역세포는 싫어합 니다.
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채식이야말로 정말로 "잘 먹는것" 입니다.
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여러 암환자들이 “다음 항암제를 맞으려면 뭐든 잘 먹어야 하지 않겠습 니까”라고 이야기합니다.
2002년 SBS에 방영된 “잘 먹고 잘 사는 법”을 보셨습니까? 정말로 잘 먹는 길은 입맛을 좇 아 고기를 먹는 것이 아니고 몸의 필요에 따라 채식을 하는 것 입니다.
성인의 몸은 성장을 멈추었지만 암은 날마다 성장합니다. 대부분의 암은 혈관도 풍부하여 소화흡수되는 모든 영양소는 암세포에도 그대로 배달된다는 것을 기억하시기 바랍니다.
먹고 싶던 고기를 풍성히 먹고 만족해 한 그날 저녁, 더 포만감을 느끼는 것은 암조직입니 다. 암과 어려운 싸움을 하는 이때에 암이 좋아하고 면역계에 해로운 음식을 먹는 것은 결코 잘 먹는 것이 아닙니다.
사람들의 선입견에는 맞지 않는 듯해도 암세포에는 해롭고 면역계에게는 이로운 채식을 하는 것이 진정 잘 먹는 것입니다. |
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04/12 04:35 |
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