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[청소년과 수험생의 건강관리]청소년 섬유질이 풍부한 식생활을 해야한다. |
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입시철이 되면 수험생의 건강관리에 부모들은 지대한 관심을 가지게 됩니다. 그러나 사실 건강관리라는 것이 하루 이틀동안에 이루어 지는 것이 아니기 때문에 평소에 수험생들의 건강관리에 앞서서 청소년들의 건강관리 전반에 대해서 이해를 한 후 수험생들의 건강대책을 알아보도록 하겠습니다.
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우리가 주식(主食)으로 하고 있는 백미(白米)와 흰밀가루는 씨눈과 껍질이 완전히 제거되어 있어서 비타민과 미네랄도 떨어져 나갔지만 섬유질도 없습니다.
그러므로 흰쌀밥과 흰밀가루로 만든 빵을 먹으면 이들의 주성분인 탄수화물이 장(腸)에서 당(Glucose)이 되어 혈액속으로 흡수될 때, 한꺼번에 일시적으로 흡수되어(섬유질이 있으면, 이 섬유질이 Glucose를 천천히 흡수시킨다) 인슐린을 한꺼번에 많이 나오게 합니다.
그런데 문제는 특히 요즈음 공부하는 청소년들이 밥과 빵만 먹는 것이 아니라, 라면, 햄버거, 핫도그, 소시지, 청량음료, 비스켓, 쵸코렛, 캔디 같이 섬유질은 전혀 없고 당분이 많이 함유된 간식을 더하게 되니 몸의 요구량보다 훨씬 많은 당이 매일 몸속으로 들어간다고 할 수 있습니다. 그때마다 췌장은 인슐린을 과잉으로 분비해야 되니, 드디어 계속 인슐린이 과잉으로 분비되고, 혈액속에는 당(Glucose)이 부족하게 되는 저혈당증이 됩니다.
그러므로 집중력이 떨어져서 학습의 능률은 오르지 않고 졸음이 많고, 신경질을 잘내며, 말초신경을 자극하는 사건에 쉽게 열광하고 도취하는 청소년증후군은 바로 섬유질 식사부족에 기인하는 저혈당증 때문이라고 할 수 있습니다.
또한 전신이 무기력해지고, 두통, 소화불량이 잘 생기고, 저항력이 떨어져서 감기나 편도선염 등에 감염이 잘되는 증상도 대부분 섬유질 부족의 식생활 때문이므로 마찬가지의 원인에서 기인합니다.
이와 같이 청소년들이 섬유질을 섭취하지 않으면 당뇨병의 기초가 될 뿐만 아닌라 당장 기억력과 집중력등 성적에 반영되기 때문에 많은 관심을 가져야 합니다.
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