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hit : 34 date : 2013-09-14 21:30:57
NAME :    ¼ÒÇö
SUBJECT :    Ä«Ä«¿ÀÀÇ ÁÁÀºÁ¡
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        īī¿ÀÀÇ È¿´É


        1. ¿ì¿ïÇÑ ±âºÐÀüȯ īī¿À¿¡´Â ¿ì¿ïÇÑ ±âºÐÀ» ÀÚ±ØÇØ ¿ø±â¸¦ ã¾ÆÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù. ±× Áß Çϳª°¡ ¹Ù·Î Ä«ÆäÀΠīī¿À¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¹Ì·®ÀÇ Ä«ÆäÀÎÀº ÁßÃ߽ŰæÀ» °¡º±°Ô ÀÚ±ØÇØ Ä§Ã¼µÇ¾î ÀÖ´Â ±âºÐÀ» ¹à°Ô ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù 2. ÇÇ·Îȸº¹ ÃÊÄÚ¸´ÀÇ ´çºÐÀº ÇÇ·ÎÇÒ ¶§³­ ½Å°æ°ú¹ÎÀÏ ¶§ È¿°úÀûÀÎ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. Ç÷¾× Áß ´çºÐÀÌ °ø±ÞµÇÁö ¾ÊÀ» ¶§ »ç¶÷Àº ÇǷθ¦ ´À³¢´Âµ¥ ÃÊÄݸ´ÀÇ ´çºÐÀº Áï°¢ Ç÷´çÄ¡¸¦ Á¤»óÈ­½ÃÄÑ ºü¸£°Ô ÇÇ·Îȸº¹À» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁØ´Ù 3. ÁýÁß·Â Çâ»ó īī¿ÀÀÇ ÇâÀº Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½Ã۰í ÁýÁß·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù 4. ¸¸Á·°¨, °øº¹°¨À» Á¶Àý ½Ä»ç¸¦ º¸Åë 80%¸¸ÇÏ°í ½ÄÈÄ¿¡ ´Ü°ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é Áï½Ã Ç÷´çÄ¡°¡ ¿Ã¶ó°¡ ³ú¿¡ ½ÅÈ£¸¦ º¸³» °ú½ÄÀ» ¹æÁöÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. °Å²Ù·Î ½ÄÀü¿¡ ´Ü°ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´çÄ¡°¡ ¿Ã¶ó°¡ ½Ä¿åÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù 5. Ç×»êÈ­ È¿´É īī¿À¿¡´Â Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÀÖ´Â À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ÇØ°¡ ¾ø´Â¹°Áú·Î ¹Ù²ãÁÖ´Â Ç×»êÈ­ ¹°Áú Áß Çϳª ¶ÇÇÑ Äݶó°Õ, ¿¤¶ó½ºÆ¾ µî ü³» ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ »êÈ­µÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù 6. ÇǺι̿ë È¿´É īī¿À ¼Ó Æ÷¸±Æä³î ¼ººÐÀº ¼¼Æ÷³ëÈ­¸¦ ¾ïÁ¦½ÃŰ°í ¼¶À¯Áú °°Àº ¸¹Àº ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ ÇǺο¡ Àß ½º¸çµé¾î º¸½À È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. īī¿À ¼Ó ºñŸ¹Î ¼ººÐÀº °ÇÁ¶ÇÑÇǺο¡ º¸½À°ú ¿µ¾çºÐÀ» °ø±ÞÇϰí īī¿À ¾Ë°»ÀÌ´Â ¸ð°øÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù 7. ¿£µ¹ÇÉ ºÐºñ ÀÚ±Ø °í±Þ ½ºÆÄ¼¥¿¡¼­µµ ÃÊÄݸ´ ¸¶»çÁö°¡ ¸¹Àº Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÃÊÄݸ´¿¡ µé¾î ÀÕ´Â ¼ººÐÀÌ ÀÎü¿¡ ÁÁÀº ±âºÐÀ» ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¿£µ¹ÇÉ È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ ÀÚ±ØÇØ ÇǺο¡ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ºÆ®·¹½º ¿ÏÈ­¿¡µµ ÁÁ´Ù īī¿À ¼·Ãë½Ã ÁÖÀÇÁ¡ ÃÊÄݸ´À» ¸Ô°í »ìÀÌÂð´Ù ¶ó´Â ¼³Àº īī¿ÀÀÚü°¡ ¾Æ´Ñ īī¿À¿¡ ÷°¡µÈ ¼³ÅÁµîÀ» Æ÷ÇÔÇØ ¸¸µç °¡°ø½Äǰ ¶§¹®ÀÌÁö īī¿À ÀÚü¿¡´Â ¿øÀÎÀÌ Àִ°ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. īī¿À ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ôÀº ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´Àº Àû´ç·® ¸Ô¾úÀ» °æ¿ì, ½Ä¿å °¨ÅðµîÀÇ È¿°ú¸¦ º¼ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ °ú´Ù¼·Ãë´Â ¾ðÁ¦³ª ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. -¼ººÐÀº ´Ù¸£³ª ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº ¹ÐÅ© ÃÊų¸´(īī¿À ÇÔ·®7~17%)°ú 100g´ç ¾à 500kcalÀÇ ºñ½ÁÇÑ Ä®·Î¸®¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÃÊÄݸ´ÀÌ ¿©µå¸§À» À¯¹ßÇÑ´Ù? ¼ø¼öÇÑ ÃÊÄݸ´¿¡´Â Ç×»êÈ­Á¦°¡ µé¾îÀÖ¾î ¿ÀÈ÷·Á ÇǺλöÀ» ÁÁ°Ô ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
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