°úÀÏÀº ½ÄÈÄ¿¡ ¸ÔÁö ¸»°í ½ÄÀü¿¡ ¸Ô¾î¾ß Çϰí,
½ÄÈÄ¿¡ Âù¹°À» ¸¶½Ã´Â°ÍÀº äß(¾Ï)À» ºÎ¸£´Â °Í°ú
°°´Ù´Â ³î¶ó¿î Á¤º¸¸¦ ¿©±â¿¡ °Ô½ÃÇÕ´Ï´Ù.
EATING FRUIT...
ÀÌ ±ÛÀº Á» ±æÁö¸¸ ¿ì¸®¿¡°Ô ¾Ë·ÁÁִ¹ٰ¡ ¸¹½À´Ï´Ù.
°úÀÏÀº À̰ÍÀ» »ç´Ù°¡ Àß¶ó¼ ÀÔ¿¡ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù°í ½±°Ô
¾Ë°í ÀÖÁö¸¸ ¹Ýµå½Ã ±×·¸Áö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù.
°úÀÏÀ» ¾ðÁ¦ ¾î¶»°Ô ¸Ô´À³Ä°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
±×·¯¸é °úÀÏÀ» ¹Ù¸£°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä?
½ÄÈÄ¿¡ °úÀÏÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
°úÀÏÀº ºó¼Ó¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù .
°úÀÏÀ» ÀÌ·¸°Ô ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡¼ µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇϰí
üÁßÀ»
ÁÙÀ̰í Ȱµ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°úÀÏÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ À½½ÄÀÔ´Ï´Ù.
°¡·É »§ µÎÁ¶°¢À» ¸ÔÀºÈÄ °úÀÏ ÇÑÁ¶°¢À» ¸ÔÀ¸¸é °úÀÏÀº üÁßÀÌ
³»·Á°¡·Á ÇÏÁö¸¸ ¸ÕÀú ¸ÔÀº »§ ¶§¹®¿¡ ³»·Á °¥¼ö°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
ÀÌ ¶§ À½½ÄÀüºÎ°¡ ½â±â ½ÃÀÛÇÏ°í ¹ßÈ¿ÇØ¼ »êÈÇÕ´Ï´Ù. °úÀÏÀÌ À§¿¡ µé¾î°¡
´Ù¸¥ À½½Ä°ú ¼ÒȾ׿¡ ´ê´Â ¼ø°£ À½½Ä Àüü°¡ ½â±â ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù .
±×·¡¼ °úÀÏÀº °øº¹¿¡
¸ÔµçÁö ½Ä»çÀü¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù
±×·¡¼ ¼ö¹ÚÀ» ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù Æ®¸²ÀÌ ³´Ùµç°¡ °úÀÏÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¹è¿¡ ¹Ù¶÷ÀÌ Âù´Ù. ¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é º¯¼Ò¿¡ °¡°í ½Í´Ù´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±×·¯³ª °úÀÏÀ» °øº¹¿¡¸ÔÀ¸¸é ÀÌ·± Çö»óÀÌ ÀÏ¾î ³ªÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
°úÀÏÀÌ ´Ù¸¥ À½½Ä°ú ¼¯ÀÌ¸é °³½º¸¦ ¹ß»ý½ÃÄÑ ¹è°¡ ºÎ¸£°Ô µË´Ï´Ù .
¸Ó¸®Ä®ÀÌ Èñ¾îÁö°Å³ª ºüÁö´Â°Í, ½Å°æ¼â¾à, ´« ¹Ø¿¡ °ËÀº Å×°¡ »ý±â´Â°Í,ÀÌ ¸ðµç °ÍÀÌ °úÀÏÀ» °øº¹¿¡ ¸ÔÁö¾Ê¾Æ¼ »ý±â´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ºÐ¾ß¸¦ ¿¬±¸ÇÑ Çæ¹öÆ® ½©Æ°¹Ú»ç¿¡ ÀÇÇϸé
¿À·»Áö³ª ·¹¸ó;°°Àº°ÍÀº »ê¼ºÀ» Áö´Ñ°Í °°Áö¸¸
¸ðµç °úÀÏÀº ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î°¡¸é ¾ËÄ«¸®¼ºÀ»
°¡Áø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. °úÀÏÀ» ¹Ù·Î ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» üµæÇÑ
»ç¶÷Àº ¹Ì¿ë, Àå¼ö, °Ç°, ¿¡³ÊÁö, Çູ, ÀûÁ¤Ã¼ÁßÀ»
¾ò´Â ºñ¹ýÀ» ¾Æ´Â »ç¶÷ÀÔ´Ï´Ù .
°ú½Ç Á꽺¸¦ ¸¶½Ç ¶§´Â ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
±øÅë¿¡ µç °ÍÀº ¸¶½Ã¸é ¾È µË´Ï´Ù. ¿À» °¡ÇÑ °ú½ÇÀº ¿µ¾çÀÌ
¾ø°í °ú½ÇÀ» ¿ä¸®ÇÏ¸é ºñŸ¹ÎÀÌ ÆÄ±«µË´Ï´Ù. Á꽺·Î
¸¶½Ã´Â °Íº¸´Ù Åë °úÀÏÀ» ¸Ô´Â°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù . Á꽺·Î ¸¶¼Å¾ß
ÇÒ ¶§´Â õõÈ÷ ÇÑ ¸ð±Ý¾¿ ¸¶¼Å¼ ÀÔ¿¡¼ ħ°ú ¼¯¿©¼
³Ñ¾î°¡°Ô ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù . °úÀϰú Á꽺¸¸ 3ÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é ¸öÀ»
û¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô 3ÀÏÁ¤µµ ±Ý½ÄÇÏ¸é ¸¸³ª´Â
»ç¶÷¸¶´Ù ¾ó±¼ºûÀÌ ¸Å¿ì ÁÁ¾Æ Á³´Ù°í ¸» ÇÒ°ÍÀÔ´Ï´Ù .
ÄûÀÌKiwi; ¸Å¿ì ÀÛÁö¸¸ °·ÂÇÑ °úÀÏÀÌÁö¿ä. Æ÷Ÿ½Ã¿ò ¸¶±×³×½Ã¿ò ºñŸ¹ÎE¿Í ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù.
ºñŸ¹ÎC´Â ¿À·»ÁöÀÇ µÎ¹è³ª ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç°ú; ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú ÇÑ ¾Ë¾¿À̸é Àǻ簡 ÇÊ¿ä ¾ø´ÙÁö¿ä. ºñ·Ï ºñŸ¹ÎC´Â ÀûÁö¸¸ ÈÁ¦¿Í flavonoids°¡ ÀÖ¾î¼ ºñŸ¹ÎCÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÇâÁø½Ã۱⠶§¹®¿¡ Á÷Àå¾Ï ½ÉÀ帶ºñ ÁßdzÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãß¾î ÁÝ´Ï´Ù.
µþ±â; ¸öÀ» º¸È£ÇÏ´Â °úÀÏÀÔ´Ï´Ù. °úÀϰ¡¿îµ¥ Ç×»êÈÁ¦°¡ ³ô¾Æ¼
¾ÏÀ» À¯¹ßÇϰí Ç÷¾×À» ÀÀ°í½ÃŰ´Â
¹°Áú¿¡¼ ¸öÀ» º¸È£ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿À·»Áö; ¸Å¿ì ±ÍÇÑ °ú½ÇÀÌÁö¿ä. ÇÏ·ç¿¡ 2-4°³ ¸ÔÀ¸¸é °¨±â
¾È °É¸®°í ÄÝ·¹½ºÅç ³»¸®°í ½ÅÀå°á¼®À» ³ì¿©ÁÖ°í,
Á÷Àå¾Ï À§ÇèÀ» °¨¼Ò½Ãŵ´Ï´Ù.
¼ö¹Ú; °¥ÁõÇØ¼Ò¿¡ ÃÖ°íÀÔ´Ï´Ù. 92%°¡ ¹°À̰í glutathioneÀÌ ¸¹¾Æ ¸é¿ªÀ» ³ôÀÌ°í ¾ÏÀ» À̱â´Â Ç×»êÈÁ¦lycopeneÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ºñŸ¹ÎC¿Í Æ÷Ÿ½Ã¿òµµ ¸¹½À´Ï´Ù.
°ú¹Ù¿Í ÆÄÆÄ¾ß; ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ°í ¼¶À¯°¡ ¸¹¾Æ¼ º¯ºñ¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
ÆÄÆÄ¾ß´Â Ä«·ÎƾÀÌ ¸¹¾Æ¼ ´«¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
....................................................
½Ä»çÈÄ Âù¹° ¸¶½Ã´Â°Í = ¾Ï.
½Ä»çÈÄ ³Ã¼ö ¸¶½Ã´Â°ÍÀº ¾ÏÀ» ºÎ¸£´Â °Í°ú ¸¶Âù°¡ÁöÀÔ´Ï´Ù.
½Ä»çÈÄ ³Ã¼ö ÇÑÄÅÀ» ¸¶½Ã¸é ½Ã¿øÇÏÁö¿ä. ±×·¯³ª
ÀÌ ³Ã¼ö°¡ ¹æ±Ý ¸ÔÀº ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ±»¾îÁö°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
¼Òȵµ ´õµð°Ô ÇÕ´Ï´Ù . ÀÌ·¸°Ô ±»¾îÁø À½½Äµ¢ÀÌ¿¡ À§»êÀÌ
´êÀ¸¸é ºÐÇØ¼Óµµ°¡ »¡¶óÁö¸é¼ ¼ÒÀå ³»º®¿¡ ºÙ¾î¹ö¸®´Â
Çö»óÀÌ »ý±â¸é¼ ¿ÀÈ÷·Á ±»Àº À½½Äº¸´Ù ´õ »¡¸® Èí¼ö
µË´Ï´Ù. À̰ÍÀÌ °á±¹ Áö¹æÀÌ µÇ¸ç ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
±×·¡¼ ½ÄÈÄ¿¡´Â ¶ß°Å¿î ±¹À̳ª ´õ¿î ¹°À» ¸¶½Ã´Â
°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
...........................................
½ÉÀ帶ºñÀÇ ¼ø¼
½ÉÀ帶ºñ°¡ ¸ðµÎ ¿ÞÂʾî±úºÎÅÍ ÅëÁõÀÌ ¿À´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
ÅÎ ÁÖº¯¿¡ ¿À´Â ½ÉÇÑ ÅëÁõ¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
½ÉÀ帶ºñ°¡ ¿Ã¶§ °¡½¿¿¡´Â ¿ÀÈ÷·Á ¾Æ¹«·± ÅëÁõÀÌ ¾øÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¸Åä¿Í ¸÷½Ã ¶¡ÀÌ ³ª´Â Áõ¼¼°¡ ¿À´Â ¶§°¡
¸¹½À´Ï´Ù, ÀáÀÚ´Ù°¡ ½ÉÀ帶ºñ¸¦ ´çÇÏ´Â °æ¿ì 60%°¡ ±ú³ªÁö
¸øÇÕ´Ï´Ù . ÅÎÁÖº¯ÀÇ ÅëÁõÀ¸·Î ÀáÀ» ±ú´Â °æ¿ìµµ
ÀÖ½À´Ï´Ù. ½ÉÀ帶ºñÀÇ Áõ¼¼¿¡ ´ëÇØ ¸¹ÀÌ ¾Ë¼ö·Ï
»ýÁ¸ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ´õ Å®´Ï´Ù .
½ÉÀåÀü¹®ÀÇ¿¡ ÀÇÇϸé À̸ÞÀÏÀ» ¹Þ´Â»ç¶÷ ¸ðµÎ°¡
´Ù½Ã 10»ç¶÷¿¡°Ô À̰ÍÀ» ÀüÇϸé Àû¾îµµ 1»ç¶÷Àº »ý¸íÀ»
±¸ÇÒ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.