오늘의 ~ 요리!?
[도.넛.츠]
만드는 방법ㅋㅋ
재료:베이킹파우더2작은술,바닐라향2분의1,달걀2개,설탕 120g,밀가루 300g,튀김용기름(식용유)
꾸미기:생크림,다양한장식용 설탕,쵸코시럽
만들기!!
1.설탕을 중탕해서 그릇에 담고, 그 그릇에 달걀과 소금을 푼뒤 함께 넣고 저어준다
2.버터를 중탕해서 녹인 후 1과 같이 섞는다.
3.체 친 밀가루, 베이킹파우더,바닐라향을 2에 넣고 여러번 반죽한뒤 5분정도 상온에서 발효시킨다.
4.완성된 반죽을 도마에서 굴리면서 길게 을이고 적당히 떼어내어 링을 만든다
5.180도C의 기름에 도넛을 튀겨낸다.(기름에 날밀가루를 넣어보거나 반죽을 넣어보면서 온도를 확인한다)
6.튀긴도넛에 다양하게 장식을한다.생크림장식 위에 장식용설탕을 뿌리고 초코시럽을 뿌러준다.
출저:우리학원국어책뒷면^-^ |
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